CHYPRE, LA BELLE INCONNUE

Rendez-vous des participants et départ en autocar en direction de l’aéroport de Marseille-Provence. Accueil et assistance d’un représentant Sabardu Tourisme. Formalités d’enregistrement et envol pour Paphos sur vol Ryanair. Accueil à l’arrivée et transfert en autocar à votre hôtel. Installation pour sept nuits. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner et départ pour une excursion de la journée à la découverte des saveurs Chypriotes. En arrivant à Choirokitia, votre expérience commence par une balade à travers les ruelles pavées du village, vers une vieille demeure traditionnelle restaurée devenu atelier de vannerie et musée. Vous y découvrirez la fabrication du halloumi selon les méthodes ancestrales. Démonstration du processus de création de ce délicieux fromage et dégustation. Puis, vous serez accueillis dans un centre de l’abeille et de la nature. Vous pourrez vous laisser tenter par la dégustation de miels variés et de pollens d’abeilles ou encore participer à un atelier afin de fabriquer des bougies naturelles avec de la cire d’abeille. Poursuite de la journée par la visite d’une cave familiale. Dégustation de vins et du fameux Zivania, eau-de-vie de raisin, accompagnés de sucreries traditionnelles. Déjeuner dans une taverne. Puis visite d’une oliveraie. Promenade au coeur des 7000 oliviers et des centaines d’oliviers éternels. Dégustation d’olives et de tapenades pour clôturer cette belle journée. Retour à l’hôtel. Dîner et logement.

Après le petit-déjeuner, départ pour une excursion de la journée qui vous conduira à Nicosie, capitale de l’île coupée en deux par la tristement célèbre « ligne verte ». A l’arrivée, découverte du musée archéologique, le plus riche de l’île et sa remarquable collection d’objets chypriotes datant de l’époque néolithique jusqu’au début de la période byzantine. Vous explorerez ensuite la ville en commençant par le Palais Présidentiel et la ligne de démarcation, une expérience unique pour comprendre le passé complexe de Chypre. Déjeuner. L’après-midi, vous poursuivrez votre périple en passant par la porte de Famagouste, la place de l’Archevêque Kyprianos, dominée par les imposants bâtiments du nouvel archevêché et la cathédrale Ayios Ioannis. Vous finirez cette journée avec la visite du Musée Leventis. Retour à l’hôtel. Dîner et logement.

Petit-déjeuner et journée libre en pension-complète. Profitez des équipements et des activités proposées par l’hôtel : piscine intérieure, petite librairie, centre de remise en forme avec salle de gym équipée et Spa.

Après le petit-déjeuner, départ pour une journée d’excursion à la découverte du massif du Troodos et ses villages typiques. Vous serez familiarisés avec l’iconographie byzantine orthodoxe. Visite de l’église de Saint Nicolas du Toit, classée patrimoine mondial de l’Unesco. C’est l’une des églises byzantines les plus intéressantes de l’île. Promenade au village de Kakopetria connu pour ses maisons restaurées selon l’architecture traditionnelle. Déjeuner. Découverte du village d’Omodhos situé dans la région des domaines viticoles de montagne avec la visite du vieux pressoir à vin et la dégustation de vin local. Ce charmant village est aussi réputé pour ses maisons blanches aux volets bleus et verts, son vin doux, ses huiles et autres produits dérivés de l’olive et de la caroube. L’excursion s’achève 7 nuits en hôtel 4**** par la visite de l’ancien Monastère de Sainte-Croix. Parmi les vénérables reliques du monastère se trouvent un morceau de la corde qui servit à lier le christ, un fragment de la Sainte Croix et le crâne de l’apôtre Philippe. Retour à votre hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner et départ pour une excursion à la découverte de Limassol, la deuxième ville de l’île. Vous débuterez cette journée en direction du donjon médiéval de Kolossi, bel exemple d’architecture militaire qui était initialement le siège de la Commanderie des Templiers. Puis, visite du musée médiéval de Chypre, abrité dans le château fort médiéval de Limassol qui fut construit au XIIIème siècle. Il expose des poteries, des pierres tombales, de superbes assiettes en argent de la période byzantine… Durant cette matinée, vous aurez l’occasion de vous balader au coeur de la vieille ville et de découvrir l’art de rue et les quartiers de cette ville au charme indéniable. Retour à votre hôtel. Déjeuner. Après-midi libre. Dîner et logement.

Petit-déjeuner et départ pour une excursion à la découverte de Paphos, inscrite sur la liste des trésors culturels et naturels de l’héritage Mondial de l’Unesco. Vous débuterez par la visite de l’antique cité-royaume de Kourion, l’un des sites archéologiques les plus spectaculaires de l’île avec : le théâtre gréco-romain, la maison d’Eustolios et les fines mosaïques du Vème siècle. Passage par le pilier de Saint-Paul, autour duquel s’étendent les ruines d’une vaste basilique paléochrétienne et arrêt à la maison de Dionysos et ses mosaïques comptant parmi les plus belles de la Méditerranée. Déjeuner dans une taverne. Puis, temps libre pour vous promener dans le charmant port de pêche, dominé par la forteresse médiévale de Paphos. Sur le retour, arrêt au village de Yeroskipou, et dégustation de loukoums. Visite de l’église Ayia Paraskevi, l’une des premières basiliques à voûte et considérée comme une pièce rare de l’architecture Chypriote. Dîner et logement à votre hôtel.

Petit-déjeuner. Transfert à l’aéroport. Formalités d’enregistrement. Envol pour Marseille sur vols Ryanair. A votre arrivée, un autocar vous reconduira vers vos différents lieux de prise en charge.