Escapade au Pays-Basque

Rendez-vous des participants et départ en direction de Nîmes. Arrêt de détente en cours de route. Continuation par l’autoroute via Narbonne, Carcassonne. Déjeuner libre dans la région de Toulouse. Après le repas, poursuite du voyage jusqu’à Saint Martin d’Arrossa. Installation à votre hôtel. Sangria de bienvenue. Dîner et logement.

Petit-déjeuner et excursion à St Jean Pied de Port, ancienne capitale de la basse Navarre, point de passage important sur les chemins de St Jacques de Compostelle. Des millénaires d’histoire ont façonné cette ville, souvent appelée la « petite Venise basque ». Visite guidée de la vielle ville, découverte des échoppes, de la porte de la Citadelle puis promenade sur le chemin de ronde. Avant le retour à l’hôtel, dégustation de foie gras au piment d’Espelette. Déjeuner à l’hôtel. Après-midi, découverte des villages basques : un festival de couleurs, de parfums et goûts. Passage par Ainhoa, classé comme l’un des plus beaux villages de France pour son architecture. Poursuite par Espelette, haut-lieu de la gastronomie basque, qui a su conserver toute son authenticité avec ses belles maisons, son château récemment restauré, son église, ses lavoirs... Espelette est également connue pour ses cultures de piment. Visite d’un atelier du piment, où sont dévoilés les secrets de cette épice. Puis continuation pour Itxassou, le village aux cerises au pied du mont Artzamendi. Retour à l’hôtel en fin de journée. Dîner et logement.

Après le petit-déjeuner, départ vers Cambo les Bains. Visite de la Maison d’Arnaga propriété d’Edmond Rostand et ses jardins « à la française ». Vous serez éblouis par les décors luxueux de la villa de style néo-basque, mais aussi étonnés par les splendides jardins. Déjeuner à votre hôtel. Après-midi, départ pour Bayonne et visite guidée de cette cité historique forti ée par Vauban. Bayonne garde l’empreinte de son histoire, aussi riche que passionnante, qui se retrouve dans le patrimoine architectural de la ville. Promenade dans les petites rues piétonnes bordées de bâtisses aux volets pimpants. Arrêt à la cathédrale. Dîner, soirée dansante et nuit.

Petit déjeuner et départ pour une excursion de la journée vers Biarritz qui vous étonnera par la diversité de ses paysages naturels : de la pointe Saint-Martin à la Côte des Basques en passant par la Grande-Plage, le Port des Pêcheurs, le littoral regorge de coins et de recoins à découvrir. Tour panoramique afin d’apercevoir le centre-ville, le casino, l’Hôtel du Palais... Déjeuner en cours d’excursion. Après le repas, départ vers St Jean de Luz, « cité royale » et ville du mariage de Louis XIV et de l’Infante Marie-Thérèse. Ce célèbre port typique basque, situé dans un très joli site naturel, est l’une des plus belles baies de France. Retour en fin de journée à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner et matinée libre. En n de matinée découverte des produits du terroir avec la visite d’une ferme où l’on vous donnera toutes les explications nécessaires à la fabrication du fromage de brebis. Dégustation et possibilité d’achat. Déjeuner à l’hôtel. Après le repas, départ pour une excursion vers Biarritz qui vous étonnera par la diversité de ses paysages naturels : de la pointe Saint-Martin à la Côte des Basques en passant par la Grande-Plage, le Port des Pêcheurs, le littoral regorge de coins et de recoins à découvrir. Tour panoramique a n d’apercevoir le centre-ville, le casino, l’Hôtel du Palais…. Dîner et logement à l’hôtel.

Petit-déjeuner puis départ par l’autoroute. Nous passons Tarbes, Toulouse, Castelnaudary. Déjeuner libre en cours de voyage. Après-midi, retour direct vers Marseille et sa région où l’arrivée est prévue en début de soirée.